Una limonada hecha en casa, natural, es una bebida súper refrescante que queres tener siempre a la mano especialmente en estos días de verano. En esta ocasión te traigo una limonada con fresas y semilla de chía. Una receta super fácil, refrescante y a la vez nutritiva
Parte del equipo que uso en este video
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Ingredientes:
1 docena de limones verdes
1 limón amarillo
5 fresas
1 Tsp de semilla de chía
1-1/2 Taza de azúcar
12 tazas de agua (temperatura al tiempo)
Instrucciones:
- Lavar y cortar los limones verdes por la mitad
- Cortar el limón amarillo en rodajas (como se muestra en el video)
- En un recipiente, agrega 12 tazas de agua. El agua tiene que estar no muy fría para así de esta forma poder disolver el azúcar mejor
- Agregar 1-1/2 de azúcar y con una cuchara grande mezclar bien para disolver el azúcar correctamente. Notaras que el agua cambiara de color ya cuando el azúcar este integrada correctamente
- Procede a exprimir los 12 limones y agrega el jugo al agua con azúcar (ver el paso anterior)
- Asegúrate de mover la limonada bien para asegurarte que los ingredientes se integren bien
- Ya que tu limonada esta lista, podes proceder a ponerla en una jarra. Luego le agregas el limón amarillo y las fresas.
- También podes agregar las fresas y el limón amarillo al momento de servir la limonada
- En mi caso, siempre me gusta servir la limonada en un baso lleno de hielo, le agrego las fresas, unas rodajas de limón amarillo, la limonada y unas hojitas de menta para resaltar el sabor.
- También le agregue 1 Tsp de semilla de chía. Esto es opcional, pero me gusta lo nutritiva que es la chía y me gusta agregarla
- Espero que la disfrutes mucho tal como la disfrutamos en mi familia
Tips:
-Te recomiendo que agregues el azúcar al agua antes de echarle el jugo de limón. De esta forma obtendrás mejores resultados integrando los ingredientes correctamente. Te permitirá que el azúcar se disuelva correctamente.
- En esta receta yo use 1 taza de agua por cada limón. Si no te gusta la limonada muy acida, podes agregar 1-1/2 taza de agua por cada limón.
- Con las medidas de esta receta, se te hará fácil usar menos o más limones de lo que se sugiere en mi receta.
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Te invito a que veas el video donde te muestro paso a paso como preparar esta deliciosa limonada
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