Un cerdo al horno es un platillo riquísimo, pero un cerdo al horno rociado con jugo de naranja y después cubrirlo en hojas de guineo/plátano es un manjar. En este vídeo te muestro paso a paso como preparar este manjar, este delicioso y jugoso cerdo al horno.
Ingredientes
15 dientes de ajo
4tsp (20ml) de sal
1tsp (5ml) de pimienta molida
1tsp (5ml) de achiote
1tsp (5ml) oregano en polvo
1/8 taza de aceite de oliva
1 naranja agria
2 naranjas grandes
5LB de Cerdo sin hueso (Pierna o Paleta)
Hojas de platano o guineo (lo suficiente para cubrir el cerdo)
Hilo de hornear para amarrar el cerdo (opcional)
Instrucciones
Te invito a que veas el video donde te muestro paso a paso como preparar es platillo super riquisimo
Comments